Воскресенье, 27.05.2018, 09:03
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ВСЁ О МЁДЕ

Ферменты (энзимы)меда.

В меде открыты следующие ферменты(энзимы):
инвертаза
диастаза
каталаза
оксидаза
пероксидаза
протеолитические энзимы

Энзимы- это вещества, выделяемые живой клеткой. Они содействуют расщеплению сложных молекул на более простые,
и соответственно - синтезу из более простых веществ в более сложные и помогают процессам питания и дыхания.
Энзимы играют роль катализаторов (ускорителей) во всех процессах организма, причем они не
изменяются или изменяются незначительно.Нагревание меда выше 60 градусов Цельсия ведет к разрушению ферментов:
разрушаются и улетучиваются эфирные масла,противомикробные вещества,оседают некоторые соединения, образуются труднорастворимые соли, при этом мед теряет свой аромат.
Мониторинг транспорта
Поиск

Каталог сайтов

Календарь
«  Май 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 28
Друзья сайта
  • Видеорегистраторы Genius
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Сайт анекдотов
  • Аниматерапия
  • Сайт о чае
  • География
  • История
  • Пистолеты-пулеметы
  • Гирудотерапия
  • Русские художники
  • Каталог сайтов
  • Флэшбаннеры
  • Флэшсайты на заказ
  • Всё о мёде
  • Философия
  • Сайт презентаций
  • Сайт оружия
  • Рекламные баннеры
  • Астрономия
  • Инфекции и гельминтозы
  • Манипуляция сознанием
  • Сайт о диете
  • Пожарная сигнализация
  • Охранная сигнализация
  • Развитие памяти
  • История ядов
  • Официальный блог
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2018Бесплатный конструктор сайтов - uCoz