Среда, 21.02.2018, 09:59
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
ВСЁ О МЁДЕ

По своему происхождению мед может быть цветочный (монофлерный преимущественно с медоносов одного вида, и полифлерный- с различных медоносов), падевый, сахарный, а также из сладких фруктов и плодовых соков. Натуральными считаются ТОЛЬКО : ЦВЕТОЧНЫЙ и ПАДЕВЫЙ.

По видам мед подразделяется:

Липовый - светло-желтого или светло-янтарного цвета, имеет приятный нежный аромат цветков липы, липовый мед кристаллизуется при комнатной температуре в течении 1-2 месяцев в мелкозернистую сало образную или крупнозернистую массу.

Гречишный - отличается цветовой палитрой от темно-желтого до темно-коричневого с красноватым оттенком, обладает приятным острым специфическим вкусом и своеобразным ароматом. В закристаллизованном виде мед мелко- или крупнозернистой консистенции.

Подсолнечниковый - светло-золотистого цвета, который усиливается при попадании солнечных лучей, с приятным слегка терпким вкусом и тонким ароматом подсолнечника. При кристаллизации становиться светло-янтарным, иногда с зеленоватым оттенком.

Кипрейный - светлого цвета с зеленоватым оттенком, при кристаллизации становиться белым, сало образной консистенции.

Акациевый - белого цвета с зеленоватым оттенком, мед долго не кристаллизуется (1-2 года), при длительном хранении появляется более темная межкристаллическая жидкость.

Клеверный - бывает 2 видов бело-клеверный в жидком виде белый, прозрачный при кристаллизации (1-2 месяца) приобретает вид белой сало образной массы и красно клеверный красно-желтого цвета, кристаллизуется сравнительно медленно.

Эспарцентовый - белого цвета, иногда с зеленоватым оттенком, с тонким нежным ароматом, кристаллизуется в мелкозернистую или сало образную массу в течении 1-2месяцев.

Вересковый - темно-янтарного или красно-бурого цвета, с сильным терпким вкусом, мед очень вязкий , медленно кристаллизуется. При миктроскопивании видны кристаллы игольчатой формы, что отличает его от других видов.

Малиновый - относится к светлому меду высшего качества. В жидком виде белый или прозрачный, как вода, в закристаллизованном виде белый с кремовым оттенком, мелко- и крупнозернистой консистенции, с тонким ароматом цветков малины.

Майский (или несколько по другому раннелетний) - золотисто - желтого цвета, обладает замечательными вкусовыми и лечебными качествами, относиться к наивысшим сортам, наверное самый лучший сорт меда.

Лесной - по цвету от светло-желтого до темно-коричневого, при кристаллизации дает неоднородную по консистенции и зернистости массу.

Луговой - золотисто-желтого или желтого с коричневым, обладает приятным вкусом и ароматом, имеет широкий диапазон терапевтического воздействия на человеческий организм.

Донниковый - имеет цвет от белого до светло-янтарного в жидком виде, и белый в закристаллизованном виде, медленно кристаллизуется.

Кориандровый - обладает темным цветом, характеризуется специфическим ароматом и вкусом, кристаллизуется в течении 1-2 месяцев в крупнозернистую или сало образную массу.

Каменный - откладывают дикие пчелы в расщелинах скал, светлого цвета, приятного аромата, содержит много глюкозы, твердый, неотделим от воска.

Падевый - получается в результате переработки пчелами пади и медвяной росы, собираемой с листьев и стеблей растений, падь появляется на листьях деревьев и кустарников, иногда она падает каплями (отсюда и название, а не от того что "падают" после него!).

Сахарный - является продуктом переработки пчелами сахарного сиропа (фальсификация натурального меда)

Мед из сладких плодово - ягодных соков - получается пчелами в то время, когда нет нектарного взятка, и пчелы берут сок из зрелых ягод малины, винограда, вишни и др.

Пьяный (ядовитый) - иногда на Кавказе, Дальнем Востоке, Сибири пчелы собирают мед который вызывает отравление у человека - это с таких растений как : рододендрона, азалии, горного лавра, андромеда, аконита. Ядовитые свойства меда можно нейтрализовать его нагреванием.

Мониторинг транспорта
Поиск

Каталог сайтов

Календарь
«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 28
Друзья сайта
  • Видеорегистраторы Genius
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Сайт анекдотов
  • Аниматерапия
  • Сайт о чае
  • География
  • История
  • Пистолеты-пулеметы
  • Гирудотерапия
  • Русские художники
  • Каталог сайтов
  • Флэшбаннеры
  • Флэшсайты на заказ
  • Всё о мёде
  • Философия
  • Сайт презентаций
  • Сайт оружия
  • Рекламные баннеры
  • Астрономия
  • Инфекции и гельминтозы
  • Манипуляция сознанием
  • Сайт о диете
  • Пожарная сигнализация
  • Охранная сигнализация
  • Развитие памяти
  • История ядов
  • Официальный блог
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2018Бесплатный конструктор сайтов - uCoz